Menu Caribeño IV

Appetizers / Aperitivos

*Select one per person / Seleccione uno por persona

-Shrimp Scampi / Camarones al Ajillo


Main Course / Plato Principal

*Select one per person / Seleccione uno por persona

-Spanish Rice / Paella Criolla

-Beef Tenderloin / Medallones de Filete de Res

-Mahi Mahi Filet with Coconut / Filete de Dorado en Salsa de Coco

**Served with rice, beans, vegetables and fried plantain. / Todos los platos servidos con arroz, habichuelas, vegetales y tostones.

Any dessert from our menu / Postres a escoger


$34.95 per person / por persona


Plus 18% service charge and 11,5% tax / Más 18% de servicio y 11,5% de tax

We required a deposit of 50% to guarantee the reservation. / Se requiere el 50% de depósito para garantizar la reservación.

Menu A

Appetizers / Aperitivos

*Select one per person / Seleccione uno por persona

-House Salad or Soup of the day cup or Puertorrican Delights / Ensalada de la Casa ó Copa de Sopa del Día ó Delicias de Puerto Rico (Assorted Fritters: -Croquettes, Corn Fritters and Turnovers / Croquetas, Sorullos de Maiz, Pastelillos y Calamares)


Main Course / Plato Principal

*Select one per person / Seleccione uno por persona

-Chicken Breast Parmegian / Pechuga de Pollo a la Parmesana

-Grouper Fillet in a Creole Sauce / Filete de Mero en Salsa Criolla

-Fortaleza Steak in Mushroom Sauce (Skirt Steak stuffed with Ham, Cheese, Onions and Peppers covered with Mushroom Sauce) / Steak Fortaleza en Salsa de Setas (Churrasco Relleno de Jamón, Pimientos, Cebolla y Queso Suizo)

**All specialties are served with rice, beans, fresh vegetables and tostones or fried plantain. / Los platos salen con arroz, habichuelas, vegetales y tostones.

Any dessert from our menu / Postres a escoger


$34.00 per person / por persona

Plus 18% service charge and 11,5% tax / Más 18% de servicio y 11,5% de tax

 

menu b

Appetizers / Aperitivos

*Select one per person / Seleccione uno por persona

-House Salad or Puertorrican Delights / Ensalada de la Casa ó Delicias de Puerto Rico

(Assorted Fritters: Croquettes, Corn Fritters and Turnovers / Croquetas, Sorullos de Maiz, Pastelillos y Calamares)


Main Course / Plato Principal

*To choose between / A escoger entre

-Chicken Caribeño (Chicken Breast Chunks with Pinneapple Ginger and Almond Sauce) / Pollo Caribeño (Pechuga de Pollo en Salsa de Piña)

-Mofongo Stuffed with Seafood (Plantain fried and mashed seasoned with garlic and pork skin served over lettuce and tomatoes stuffed with seafood) / Mofongo de Marisco

-Fortaleza Steak in Mushroom Sauce (Skirt Steak stuffed with Ham, Cheese, Onions and Peppers covered with Mushroom Sauce) / Steak Fortaleza en Salsa de Setas (Churrasco Relleno de Jamón, Pimientos, Cebolla y Queso Suizo)

**Served with rice, beans, fresh vegetables and tostones or fried plantain (except mofongo). / Platos servidos con arroz, habichuelas, vegetales y tostones (excepto el mofongo).


-Vegetarian Dish / Platos Vegetarianos

-Vegetarian Mofongo / Mofongo Vegetariano

-Vegetarian Fajitas / Fajitas Vegetarianes

-Linguini Primavera / Linguini Primavera

*One drink is included. Your choice of the following: Glass of Wine, Piña Colada or Sangria / Se servirá un trago a escoger entre: Copa de Vino, Una Piña Colada o una Copa de Sangría


$38.95 per person / por persona


Plus 18% service charge and 11,5% tax / Más 18% de servicio y 11,5% de tax

We required a deposit of 50% to guarantee the reservation. / Se requiere el 50% de depósito para garantizar la reservación.

menu f

  • Appetizers / Aperitivos
    -Mesclun Mix with Passion Fruit Dressing / Ensalada Mesclun Mix con Aderezo de Parcha

     

    Main Course / Plato Principal

    -Chicken Breast Stuffed with Fried Plantains and Fruit Sauce / Pechuga de Pollo Rellena en Amarillo en Salsa de Frutas

    -Skirt Churrasco with Glazed Onions in Wine / Churrasco al Grill con Cebollas Glaseadas en Vino Tinto

    -Seafood Mofongo / Mofongo Relleno de Marisco

    **All dishes are served with pilaf rice and sauteed vegetables / Platos servidos con arroz pilaf y vegetales salteados

    One drink is included. Your choice of the following: Glass of Wine, Piña Colada or Sangria / Se servirá un trago a escoger entre: Copa de Vino, Una Piña Colada o una Copa de Sangría

     

    $36.00 per person / por persona

     

    Plus 18% service charge and 11,5% tax / Más 18% de servicio y 11,5% de tax

    We required a deposit of 50% to guarantee the reservation. / Se requiere el 50% de depósito

    para garantizar la reservación.

menu g

  • Appetizers / Aperitivos

    -Cream of Broccoli (soup) / Cream de Brócoli

     

    Main Course / Plato Principal

    -Chicken Breast with Caramelice Carrots / Pechuga de Pollo con Zanahorias Caramelizadas

    -Skirt Churrasco with Onions and Mushrooms Sauce / Churrasco Relleno de Chorizo y Cebolla en Salsa de Setas

    -Salmon with Ginger and Pinneaple Sauce / Salmón en Salsa de Piña y Jengibre

    **All dishes are served with rice and sauteed vegetables / Platos servidos con arroz mamposteado y vegetales salteados

    One drink is included. Your choice of the following: Glass of Wine, Piña Colada or Sangria / Se servirá un trago a escoger entre: Copa de Vino, Una Piña Colada o una Copa de Sangría

     

    $32.00 per person / por persona

     

    Plus 18% service charge and 11,5% tax / Más 18% de servicio y 11,5% de tax

    We required a deposit of 50% to guarantee the reservation. / Se requiere el 50% de depósito para garantizar la reservación.

menu j

  • Appetizers / Aperitivos

    -Mesclun Mix with Papaya Dressing

     

    Main Course / Plato Principal

    -Chicken Breast Chunks in a Pinneapple Sauce) / Pollo Caribeño en Salsa de Piña

    -Pork Tenderloin in a Mango Sauce / Medallones de Cerdo en Salsa de Mango

    **All dishes are served with roots and sauteed vegetables / Platos servidos con majado de viandas y vegetales salteados en vino y perejil

    One drink is included. Your choice of the following: Glass of Wine, Piña Colada or Sangria / Se servirá un trago a escoger entre: Copa de Vino, Una Piña Colada o una Copa de Sangría

     

    $34.00 per person / por persona

     

    Plus 18% service charge and 11,5% tax / Más 18% de servicio y 11,5% de tax

    We required a deposit of 50% to guarantee the reservation. / Se requiere el 50% de depósito para garantizar la reservación.

menu k

  • Appetizers / Aperitivos

    -Mesclun Mix con Aderezo Balsámico

     

    Main Course / Plato Principal

    -Beef Tenderloin with Spanish Sausage and Onion / Escalopines de Res con Demi Glace de Cebolla y Chorizo

    -Shrimp Sauteed un wine and Vegetables / Camarones Salteados en Vino y Vegetales

    -Chicken Breast stuffed with Prosciutto and Spinach / Pechuga de Pollo Rellena de Espinaca y Prosciutto

    **All dishes are served with pilaf rice, mashed fried plantain with bacon / Platos servidos con arroz salvaje (pilaf) y majado de amarillo y tocineta

     

    $34.00 per person / por persona

     

    Plus 18% service charge and 11,5% tax / Más 18% de servicio y 11,5% de tax

    We required a deposit of 50% to guarantee the reservation. / Se requiere el 50% de depósito para garantizar la reservación.

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